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一周餐饮丨京东生鲜推动餐企半成品销售;丰巢

丰巢:在湖北、北京地区上线快餐入柜功能 明星公司财报融资并购政策数据 外媒称Juul从投资人处获得7亿美元借贷以维持运营 百胜中国:2019年第四季度总收入同比增长8% 海鲜价格下探...

线下断路的餐饮业,如何自救与互助?

堂食的安全系数也在加强。以烘焙品牌味多美为例,最近味多美为面包柜的面包都套上了一层塑料袋以保证卫生,想要前去购买的消费者也可以在小程序上提前下单,到店自提,全称无...

疫情之下的“SOHO”时代宣言,只是“空中楼阁”

不难理解,任何一个行业或新事态的崛起,是在经济发展、消费形式等各方面都达到一个相应水平下,综合推动的结果。 但是,如此简单的论断是否合理?或者说,在当前的言论下,非...

疫情下获得近亿元投资,文和友究竟是谁?丨亿

为了解决这一点,文和友在供应链环节有着极为严格把控。为了方便管理,文和友在湖北洪湖畔桐梓湖成立了龙虾养殖基地,因此,文和友每天都是采用活龙虾进行烹饪,这也保证了产...

北京要求餐饮单位控制就餐人数

据市场监管局要求,餐饮服务单位要掌握本单位人员健康状况和在京离京情况。湖北或者有湖北人员接触史的到京人员,餐饮单位督促其在到京之日主动向居住地或者住宿地的社区(村...

疫情催生“共享员工”,月亏1亿,西贝、海底捞

对于直营餐企来说,贾国龙所说的只能撑3个月并不夸张。而主打加盟模式的餐企,也并不乐观。以成都大龙燚火锅为例,旗下两个品牌在全国直营门店11家,加盟店300多家。 根据中国连...